Esimene raamat kartulikasvatuse õpetamisest – “Öppetus, kuida Kartuhwlid peawad mahhatehtud ja kaswatud sama” (1808)

                

            


                                                    
Mõisates juba 18. sajandi lõpul kasvatama hakatud kartul jõuab talupõldudele massilisemalt alles 19. sajandi keskpaiku, andes talurahvale tõhusat toidulisa ja leevendades viljaikalduste tagajärgi.

Kartulikasvatuse esimene õpetus ilmus kalendris juba 18. sajandi lõpul. Raamatu oletatav autor on J. J. Sievers.